집밥레시피 썸네일형 리스트형 밥도둑 고등어조림 만들기! 감칠맛 폭발하는 레시피 🐟🍚 감칠맛 가득한 고등어조림, 이렇게 쉽게 만들어요!고등어조림은 짭조름한 양념과 부드러운 생선 살이 어우러져 밥 한 그릇 뚝딱하게 만드는 최고의 반찬이에요.특히 매콤하면서도 감칠맛이 살아 있는 양념이 고등어의 비린 맛을 잡아주고, 무와 함께 조리하면 깊은 맛까지 더해져요.오늘은 양념이 쏙 배어들고, 국물까지 맛있는 고등어조림 레시피를 알려줄게요.비린내 없이 깔끔한 맛을 내는 비법까지 있으니까 끝까지 잘 따라와 봐! 😊---2. 재료 준비 🛒📌 기본 재료 (2~3인분 기준)✔ 고등어 1마리 (또는 손질된 고등어 2토막)✔ 무 1/3개 (200g)✔ 양파 1/2개✔ 대파 1대✔ 청양고추 1개 (선택)✔ 홍고추 1개 (선택)✔ 물 1컵 (200ml)📌 양념장 재료✔ 고춧가루 2큰술✔ 고추장 1큰술✔ 간장 .. 더보기 이전 1 2 3 다음
