초간단요리 썸네일형 리스트형 고소하고 짭조름한 노른자장 만들기 밥도둑 레시피 짜지 않고 감칠맛 가득! 완벽한 노른자장 만들기노른자장은 고소한 계란 노른자를 짭조름한 간장에 절여 감칠맛을 극대화한 밥도둑 반찬이에요.뜨끈한 밥 위에 노른자를 올려 슥슥 비벼 먹으면영양가도 영양가지만찐으로 밥도둑이 따로 없어요 ㅎㅎ 저도 냉장 보관 해 뒀다가 입맛 없을때 한알씩 숟가락으로 퍼서밥에 슥슥 비벼먹는데요오늘은 비린내 없이 짜지 않게 만드는 완벽한 노른자장 레시피를 소개할게요맛있게 먹는 방법까지 정리했으니까 꼭 끝까지 읽어주세요!! 기본 재료 (노른자 5~6개 기준)✔ 신선한 계란 5~6개 (노른자만 사용)남아있는 흰자로 활용 가능한 요리 뒤에서 포스팅 할게요 ^^✔ 진간장 100ml✔ 물 50ml✔ 맛술 1큰술✔ 올리고당 1큰술 (또는 설탕 1/2큰술)✔ 다진 마늘 1작은술✔ 통깨 1작은.. 더보기 이전 1 2 3 4 다음
